Gjorde precis ett sånt där lyckat experiment. Kom hem efter en lite längre pw än vad jag hade tänkt och var vrålhungrig. Knåpade därför ihop en nyttigare variant av tacos. I alla fall om man är ute efter att dra ner på onödiga kolhydrater. Det blev så himla gott att jag är tvungen att dela med mig. Själv blir jag alltid lite misstänksam när jag läser alla hälsobloggar och instagram om recept på nyttiga varianter på allt från kladdkaka till glass. Det utlovas alltid att det är "så hiimla gott och att ni bara mååste testa". Sen när man testar smakar det antingen skit eller, ännu oftare, ingenting. Fast jag har inte gjort några drastiska ändringar så jag kan lova att om ni testar kommer ni få se att det visst smakar. Ganska mycket dessutom. Och ganska gott. 

 

I stället för bröd som innehåller en massa kolhydrater gjorde jag en omelett-liknande wrap av:

 

Fyllning:

 

Om man nu är ännu petigare med kolhydraterna kan man i stället för att köpa färdig tacokrydda göra egen. Och man kan såklart också skippa creme fraichen. Fast då har man gått till överdrift enligt mig. Det är nämligen den som ger mest smak. Och stark mat snabbar dessutom till ämnesomsättningen. (Har jag hört...)

 

Jag hade mer än gärna velat visa er en bild på mästerverket men eftersom den blev så ful och jag var så hungrig så blev det ingen. 

Säg hej till världens minst produktiva dag. Grejen är att jag älskar att inte göra någonting annat än att sitta och glo på tv-serier i timmar. Ibland, kanske ska tilläggas. Just nu har jag tagit mig igenom sägong ett av Hart of Dixie och lyckats konstatera att Rachel Bilson kan vara en av de härligaste skådespelarna jag vet. Ni O.C-fans kanske insåg detta redan 2007 men jag ligger ju bara några år efter. 

 

Eftersom det är lördag har jag struntat i nyttigheter idag. Har varit sugen på pasta och lösgodis i flera dagar så det har jag ätit. Och den här. Den liksom bara slank med. Vad ska jag säga, it's just one of those days. 

Testade något som heter superjuice imorse. Jag vet inte vad effekten av den kan tänkas vara men jag hör av mig om jag plötsligt får vingar, förmågan att andas under vatten eller liknande. Resten av min frukost var också rätt så väldigt god. Yoghurt med banan och linfrön och knäckebröd med kalkon och gurka. 

 

Så typiskt mig att haka på "dagens frukost" trenden snarare än dagens outfit. Haha jag och mat...

Kände inte heller att jag hade något roligt att göra frukost av idag. Får återuppliva gröten imorgon tror jag. Testade dessutom efterrätt till frukosten, banan och kokos. Barnsligt gott det där alltså...

Det finns vissa som älskar mode, andra som älskar inredning. Jag älskar mat. Kanske inte nödvändigtvis att laga maten eftersom mina kulinariska kunskaper är... låt oss kassa dem begränsade. Men att planera, lägga upp, fota och äta, det kan jag. 

 

Då frukost inte kräver så mycket tillagning (för det mesta) är det helt klart bästa målet för dagen. Och därför blir det en del frukostbilder.